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【高雄】1.618 義大利,意思切麵

一樓是店面,二樓是座位區



之所以說它很有趣,是因為所有的食材都可以自已搭配。
你可以選很多蔬菜,很多肉類,很多海鮮,
連醬汁、麵條都可以自己決定,就是專屬於自己的客製義大利麵。




旁邊還有人氣商品的熟食可以選擇,
有花枝丸、炸翅膀、沙拉等等~
價格在40~65元之間









白色的桶子是讓客人夾菜的,有別於一般店面



廚房是開放式的,所以烹調的方式都看得一清二楚,






選好菜付完帳就直奔二樓座位區等候啦!!



因為店家沒有收取服務費,所以都採自助式。



自助區裡有濃湯、茶可以自行倒,
當天的濃湯是玉米濃湯,我們當天早上才煮過,所以一點興趣都沒有@@






回收區裡的標示也清清楚楚的,
不論是垃圾、廚餘,甚至用過的水杯、湯碗都有分別的桶子可以放。
不禁覺得老板很厲害,用這樣的方式教育客人真的是最棒的






我們有單點一份肯瓊香料雞





不論吃起來還是看起來,都很像我們的普羅旺斯雞腿排,
只是他們的肉比較大塊@@
雞肉的部份挺嫩的,跟我們預想中的也差不多,算是ok囉


然後以下這份是我的客製義大利麵。
我選擇直麵,用清炒的方式~






碗很深很深....



我的味道還不錯,可能是加了蛤蠣,有鮮甜的感覺,
然後配上小辣,整個吃起來蠻ok的,
算是平價好吃的一頓囉!!


以下這道是Green的。
她選墨魚麵,松子青醬去炒。







由於Green什麼都想加進去麵裡,
所以這碗麵有點大雜燴了~哈哈
又是海鮮又是蔬菜又是牛小排地~整個很豐富,
不過她說她選錯醬了,搭青醬下去炒整個很不搭= =a
或許用青炒的方式會比較順口啦~





後來我們要離開的時候,
老板娘還有問我們口味和建議,
我們覺得口味上還ok,
不過有給熟食一點小建議,
希望能看到我們的建議"上市"喔^^


這間特別的1.618義大利麵店就推薦給大家囉!!!
好服務,好創意。


1.618 義大利,意思切麵
高雄市和平一路201巷1弄8號
07-2251618





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